Zucchini kan man göra mycket gott och matnyttigt av. Grilla, steka, woka, strimla som spaghetti, ha rå i sallader... Och här kommer ännu en variant. (Kanske den godaste av de alla.)
De här zucchiniplättarna går ganska snabbt att göra, särskilt om du har hjälp av en matberedare med riv-funktion. Annars går det lika bra med ett vanligt rivjärn till zucchinin och att du hackar löken.
Receptet hittar du under fliken "Recept" och scrolla ner till "Luncher"
Smaklig måltid!
